じとっこ組合 新宿3丁目店
「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋/総席数68席
「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋
新宿三丁目駅。「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋。 宮崎の大地が育む地鶏「みやざき地頭鶏」、個性豊かな「宮崎本格焼酎」をお楽しみください。 宮崎の自然に囲まれのびのびと育った「みやざき地頭鶏」。豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめる「みやざき地頭鶏炭火焼」。造り手のこだわりと飽くなき探求心が凝縮された本格焼酎 、その他美味しいお料理を多数ご用意しております。
もちもちプリッとした弾力のある歯ごたえが特徴。
みやざき地頭鶏の 魅力を堪能できる 当店名物を存分に味わっていただける お得なセットをご用意しました。
みやざき地頭鶏の胸肉をタレと共に低温調理。噛むほどに旨味が広がるおつまみチャーシュー。
豚の旨味を引き出し、プルプルのトロトロになるまで煮込み、豚の旨味、なんこつの旨味、タレの旨味が調和した濃厚な味わいが楽しめる、じとっこ組合特製の豚なんこつ煮です。"南九州伝統の味" 特製ダレでプルプルになるまで煮込みました
刺激的な辛さが食欲をそそる、この時期だけのアレンジメニューです。炭火で丁寧に焼き上げたみやざき地頭鶏の旨味との絶妙なバランスをお楽しみください。
宮崎伝統野菜、佐土原なすを丸々一本炭火で 焼き、皮をむいてお出汁にじっくり漬け込み ました!同じく佐土原の地で育った福生姜と 一緒にサッパリ召し上がっていただける、喉 ごしのイイ冷たいおつまみです。
鶏小屋をイメージした店内は、インパクト大!料理のこだわりが人気の秘密☆ 会社宴会はもちろん、友達同士での飲み会にもぴったり♪
みやざき地頭鶏堪能コース
5,000円 (税込)
にぎわいコース (3/2~)
4,000円(税込)
うたげコース(3/2~)
3,500円(税込)
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル3F