食物繊維を食卓へ希少な国産キクラゲ 大杉さん親子が丹念に心を込めて、農薬を一切使用せず栽培する希少な国産キクラゲ。含ま れる食物繊維はなんとごぼうの三倍以上!不足しがちな食物繊維を美味しく摂ることができる、体に嬉しい一品です。

都城のヤマエ食品さんの麦味噌を使用した優しい味わいと、仕上げに炙ることで広がる香ばしい香りにお酒が進みます。

飼育期間の長い、みやざき地頭鶏ならではの大きさ。よく羽ばたき運動量が豊富の為ついた弾力のある肉質は、ほどよい脂肪とコク、旨味溢れる堪能できます。