溢れる肉汁と噛めば噛むほど滲み出る
至極の旨みが味わえる逸品
毎日毎日養鶏と向き合うかけがえのない日々が、良い1日でありますように。
グランドメニューのご紹介
炭火地鶏チャーハン
860円（税込）
地鶏炭火焼きをふんだんに入れ贅沢な炭火香る
レバ砂肝炭火焼き（みやざき地頭鶏使用）
880円（税込）
シャキシャキした 歯ざわりの良い砂肝と、 柔らかく臭みがないレバーの 対比が楽しめる 希少部位盛り合わせです。
“自家製タルタル”若鶏のチキン南蛮
880円（税込）
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！
じとっこ炭火焼き（中）
1,580（税込）
豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の薫りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます
旬の食材を使った逸品をお届けします。
佐土原ナスの葱生姜ポン酢
530円（税込）
さっぱりしたヘベスポン酢を柔らか蒸し茄子にかけたっぷりの葱生姜をのせた逸品です ※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
ピーマンと茄子の天ぷら
480円（税込）
宮崎の佐土原ナスとちぐさピーマンを楽しむには素材を活かす天ぷらです ※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
ごちそうエビフライ
680円（税込）
自慢の店舗仕込みのタルタルと一緒にどうぞ ※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
うずら ニラ醤油漬
480円（税込）
マルタニ醤油を使った 特製ニラ醤油タレに うずらを漬け込みました。 マルタニ醤油の甘みで ニラの辛味は和らぎ、 風味は豊かになりました。
じとっこハイボール松露ライトシップ
580円～（税込）
麦焼酎由来の甘芳ばしい、ミズナラ樽で熟成された深みのある味わいを、香り華やぐ炭酸割りでお楽しみください※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
佐土原ナスとちぐさピーマンの黒酢鶏
980円（税込）
ジューシーで食べ応えのある地鶏の胸肉にみずみずしい肉厚のちぐさピーマンと柔らかとろとろの佐土原ナスをまろやかな自家製黒酢ダレに絡めました※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
やみつきちぐピー
480円（税込）
通常のピーマンより果肉が厚く嫌な苦みがなく爽やかな香りそしてほんのり甘みがあるご馳走ピーマンです。※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
新玉葱のり塩揚げ
480円（税込）
ジューシーな新玉葱をサクサクな磯部揚げにしました！※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
