溢れる肉汁と噛めば噛むほど滲み出る
至極の旨みが味わえる逸品
毎日毎日養鶏と向き合うかけがえのない日々が、良い1日でありますように。
グランドメニューのご紹介
炭火地鶏チャーハン
860円（税込）
地鶏炭火焼きをふんだんに入れ贅沢な炭火香る
レバ砂肝炭火焼き（みやざき地頭鶏使用）
880円（税込）
シャキシャキした 歯ざわりの良い砂肝と、 柔らかく臭みがないレバーの 対比が楽しめる 希少部位盛り合わせです。
“自家製タルタル”若鶏のチキン南蛮
880円（税込）
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！
じとっこ炭火焼き（中）
2180円（税込）
豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の薫りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます
旬の食材を使った逸品をお届けします。
地鶏 砂肝ぼんじり炭火焼きみやざき地頭鶏&新得地鶏使用
880円（税込）
コリコリとした みやざき地頭鶏の砂肝と プリプリ新得地鶏ぼんじりの 違う食感を味わえる炭火焼です※砂肝はみやざき地頭鶏、ぼんじりは新得地鶏を使用しています※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
地鶏 ぼんじり海苔塩新得地鶏使用
780円（税込）
ジューシーなぼんじりを 海苔塩の衣でサクっと揚げました※ぼんじりは新得地鶏を使用しています※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
地鶏 ぼんじり甘辛焼新得地鶏使用
800円（税込）
甘辛い醤油タレを 絡めてこってりした味に仕上げました※ぼんじりは新得地鶏を使用しています※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
椎茸の炭火焼き宮崎県産 大杉椎茸使用
680円（税込）
鶏油で旨みをまとわせた 大杉椎茸を炭火で 丁寧に焼き上げ、 素材の良さと炭の香りを たっぷり味わえる逸品です※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
椎茸つくね南蛮宮崎県産 大杉椎茸使用
880円（税込）
肉厚でジューシーな大杉椎茸に 自家製のタルタルソースを たっぷり絡めてお召し上がりください。※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
かつおたたきたっぷり薬味と
880円（税込）
濃厚な味のかつおを さっぱりポン酢でお召し上がりください※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
じとっこハイボール松露ライトシップ
580円～（税込）
麦焼酎由来の甘芳ばしい、ミズナラ樽で熟成された深みのある味わいを、香り華やぐ炭酸割りでお楽しみください※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ
