じとっこ組合 南越谷店
みやざき地頭鶏」取扱居酒屋/総席数86席
「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋
みやざきブランド「みやざき地頭鶏」 柔らかく歯応えあり旨味たっぷりの肉質。JAS規格で定めている飼育期間の2倍近い長い期間をかけて育てられたみやざき地頭鶏は程よい筋肉量と健康的な内臓が特徴的です。 自然の大地を駆け回り、のびのびと育ちはバランスの良い身体からくる歯ごたえと噛めば噛むほど広がる鶏の旨味がご堪能いただけます。 豪快な炎で調理する「みやざき地頭鶏」そして同じ風土で醸される自慢の「宮崎焼酎」の数々を、こころゆくまでお愉しみください。
香ばしさのある皮とピュッと噴き出る程の肉汁が特徴の手羽焼きです。
マルタニ醤油を加えた出汁で漬け込んだ自家製の煮卵がとろ〜り。
一羽一羽手作業で傷付かないよう丁寧に取り外したレバーを外はカリッと、中はふんわり揚げました。
外はサクッと中はジューシーな 揚げたて広島県産カキフライ。 自家製タルタルソースを たっぷりかけてお召し上がりください。(10/25〜販売開始)
みやざき地頭鶏のむね肉と梅水晶を合わせた コリコリ食感のさっぱり系おつまみ。
プルップルのホルモンを、ちょっと甘辛な タレをからめて鉄板で焼き上げます。 こだわり卵の黄身をからめて お召し上がりください。
鶏小屋をイメージした店内は、インパクト大!料理のこだわりが人気の秘密 会社宴会はもちろん、友達同士での飲み会にもぴったり♪
あざやかコース(10/25~)
5,500円(税込)
けんらんコース(10/25~)
6,000円(税込)
にぎわいコース (10/25~)
4,000円(税込)
しふくコース (10/25~)
7,000円(税込)
埼玉県越谷市南越谷1-24-1